Workshop tapas maken
Ook in Nederland zijn ze tegenwoordig een begrip: tapas, de kleine hapjes en gerechtjes die je als borrelhapjes kunt eten of waar je een hele maaltijd uit kunt samenstellen. De tapas komen uit Spanje, waar al sinds eeuwen een ware tapascultuur heerst en je bij vele barretjes en restaurants een tapasvitrine hebt.
Van olijven, calamares (inktvisringen) en de heerlijke gedroogde Spaanse ham tot stukjes tortilla en de beroemde albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus), naast de meer exotische varianten en stukjes brood met lekkere smeersels en andere belegjes.
Tijdens de tapas kookworkshops krijg je een kijkje in de Spaanse tapaskeuken en gaat je gezelschap zelf aan de slag om een aantal lekkernijen te bereiden. Dubbele gezelligheid dus: samen in de keuken en daarna aan tafel om elkaars tapas te proeven onder het genot van een lekker drankje.
